八王子駅北口徒歩7分ぐらいの麺屋侍にきました。
大学時代を福岡で過ごし、豚骨ラーメンをほぼ毎週食べていた私は
どうしても豚骨が食べたくなります。
家系も好きですが、どうしても九州の豚骨が恋しくなります。
ここは九州の博多豚骨ラーメンが食べられる数少ない店です。
立川にも店舗があります。
豚骨ラーメン九州極味（680円）
チャーシュートロトロ
博多のTHE豚骨という感じです。
麺の量は少なめですね。
待ってる間のお楽しみ
ラーメン用の紅しょうがは置いてあるそばに辛子もやしとマカロニがあります。
食べながら、待ってる間もつまみ食いができます。
しかも、辛子もやしとマカロニがうまいｗ
いくらでも食べれそうなクオリティーなんです。
九州でおなじみの替え玉（120円）
麺屋侍八王子店の総評
麺の硬さは、バリ硬ぐらいが硬めが好きな人にいい硬さです。
柔らかめに茹でてある感じです。
元祖長浜屋を彷彿とさせる長浜ラーメンもあります。
こちらの方が九州の豚骨ラーメンが恋しい人にはうれしいメニューです。
豚骨ラーメン＝油がギトギトというイメージがありますが、
割とあっさり目です。
久留米系のギトギトが好きな人の豚骨のイメージとは違います。
このあたりは侍に女性のお客さんが多いのもうなずけます。
食べやすい豚骨ラーメンです。
女性でギトギト豚骨は嫌だという人は侍はおすすめです。