「包丁なんて切れれば別に何でもいいじゃん」という考えでいました。
しかし、「値段のいいやつはちゃんと切れる」という話をとある料理好きのマダムに聞きました。
ホンマかいな！？
ヘンケルスかグローバルの包丁で迷いました。
疑いつつ「切れる」と評判のいいグローバルとヘンケルスの包丁をあちこちで吟味して迷って迷って、
ついにAmazonで注文しました。
で、選んだのがヘンケルスのギフトコレクション（２本セット）で１万円。
グローバルは結構ズッシリ感があって握ってる感が強くて、それはそれで結構好きです。
自分的にはグリップの握り心地と見た目より軽く動かした感じよかったのでヘンケルスにしました。
１万円もする包丁なんざ触ったことがないワタクシは購入しておきながら、疑いまくり。
ちょっと高いからってステンレス包丁が切〜れ〜る？そ〜んなはずはあらへ〜・・・（こだま師匠風）
って切れるやないか〜い！
玉ねぎを切った感触で切れ味がいいのがすぐわかりました。
「にんじんはさらに切れるやないか〜」
「これで手を切ったらおーじょしまっせ〜」
というレベルでした。
アウトレットモールにも売ってますが、１5０００円＋消費税です。
Amazonで買った方が3000円もお買い得ですよ、奥様♪
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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
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