ヒルナンデスで紹介されて品薄気味の無印良品の土鍋おこげ（３合）をゲットしました。
鍋の底に注意書きがあります。
初回は土鍋おろしをします。
土鍋おろしをすると、鍋のひび割れを防ぐことができます。
■土鍋おろしのやり方
土鍋おろしといっても、普通におかゆを炊けばOKです。
いきなり米を炊く前に必ずやった方がいいです。
１．炊いたご飯を３合ほど入れます
２．鍋の７分か８分を目安に水を入れます
３．中火で１５分ほど炊きます
あとはおかゆを取り出して水洗いして水気を拭きとってしまいます。
■ご飯を炊いてみる
１．米を研いで土鍋で水に入れて２０分つけおきする
２．中火で１３〜１５分ほど炊く（火加減は調整なしでOK）
３．火を止めて２０分蒸す
水の分量は人指し指の第一関節ぐらいで十分です。
無洗米のときはちょびっと気持ち水多めで。
無洗米を中火で炊いてる最中
１２、３分すると湯気が出てくるので、これが炊きあがりの目安
火を止めて２０分待ちます。
フタを開けると・・・
うまそうなご飯が。
初土鍋な自分でもできました。
こりゃあ売れるわけですね。
■土鍋おこげの手入れ
土鍋は使うほどでんぷんが染みて鍋の質がよくなると言われているので、
手入れは重要です。
・アルカリ性や酸性の洗剤の使用は厳禁
・洗剤は中性を使う
・土鍋の底に水をつけないようにする
・水に長時間つけっぱなしにしない
汚れはマジカを使ってささっと洗えば結構きれいになります。
■土鍋おこげのここがいい
無洗米でつけて中火でボーンで簡単においしいご飯が炊ける
普通に米を炊く感覚で扱えるところ
■土鍋おこげのここが欠点
手入れがデリケート（土鍋だからしょうがないけど）
洗剤を選ぶ
割と重いところ
いいところ悪いところを両方考慮してもちゃんと扱えば、高級な電子ジャーよりはコストパフォーマンスもいいと思います。
ガスで１３分程度なので割安です。
■土鍋おこげがすぐに手に入る店舗
どこの店舗も品薄ですが、東京なら有楽町店には随時置いてるぽいです。
無印の公式サイトで確認するとすぐにわかります。
在庫がない人は有楽町方面に行くことがあればチェックしてみるといいかと思います。